连城美食攻略：客家味觉盛宴
连城美食以客家菜为核心，注重原汁原味与药膳文化，以下为必吃清单及实用建议：
- 连城白鸭汤：首选老字号店铺，搭配枸杞、当归炖煮，汤清肉嫩，人均约60元。
- 涮九品：又称“九门头”，推荐清晨食用，牛内脏鲜切涮煮，蘸米酒生姜汁，祛湿温补。
- 珍珠丸：糯米包裹肉馅蒸制，软糯咸香，街头小摊现蒸最佳。
- 地瓜干：连城特产，选择自然晒干款式，甜而不腻，可作伴手礼。
- 客家酿豆腐：豆腐中塞入肉馅，煎后焖煮，搭配米饭极佳。
行程建议：早餐尝试涮九品，午餐享用白鸭汤+酿豆腐，下午茶搭配地瓜干，晚餐可重复热门菜品。集中就餐区域为连城县中心步行街，多数店铺人均消费50-80元。注意部分菜品需提前预约，避免高峰期排队。